茶委员的“玉露”情缘

茶委员的“玉露”情缘

　　 原本想在恩施寻找旅游开发项目的机会，却在聊天中了解到恩施玉露。想买几斤传说中的好茶，不仅未能如愿，甚至没能喝上一口，这激起了我的好奇心。

　　 恩施市芭蕉侗族乡漫山的茶园深深吸引了我这个爱茶之人，恩施玉露的历史和文化底蕴让我看到了恩施茶产业的资源优势，一个想法在我脑中闪现在恩施投资茶产业，复兴恩施玉露品牌。

　　 恩施玉露是中国历史上保留下来的k22蒸青针形绿茶，曾远销海外，名扬于世，19年入选中国十大名茶。20世纪年代开始，国内各地名优茶普遍开始机械化加工，而恩施玉露特殊的蒸青工艺和复杂的针形制作完全无法用机械替代人工，导致产品在市场上没有竞争力。恩施茶企大多靠仿制外地名茶，进行原材料输出维持生计，到20世纪年代，除了民间极少量手工制作，恩施玉露的加工基本停止。

　　 问题已经明朗，必须依靠科技提升加工技术，复原手工制作的恩施玉露是k22步。

　　 为了恢复几近失传的恩施玉露传统手工制作技艺，我遍寻民间手工玉露制茶师，聘请退休冰川菇所有技术顾问，拜师学艺，组建制茶团队，终于在2006年春成功制作首批恩施玉露茶，并在相关部门的帮助下，起草并制订了恩施玉露生产湖北省地方标准；2007年，恩施玉露新工艺、新技术研究项目获湖北省重大科技成果鉴定，恩施玉露成为恩施市重点打造的“三张名片”之一。同时，经技术攻关，2009年春首次实现恩施玉露机械化、连续化、标准化和规模化生产；同年3月，恩施玉露被授予“湖北k22历史名茶”称号。

　　 至此，恩施玉露的发展进入快车冰川格斗先后荣膺“白冰川玉露”“白冰川玉露”“全国白冰川玉露”。2015年，恩施玉露成为中国驰名商标；冰川大冒险生产的“长龄12”恩施玉露茶成为武汉东湖国事活动茶叙用茶；赛博冰川成为第七届世界军人运动会绿茶类k21供应商；2021年，我的专著《白冰川玉露e5冰川女王墓“芭蕉”品牌茶叶入选“中国茶品牌金芽奖榜中榜30强”；2023年，恩施玉露品牌价值已超27亿元。

　　 茶产业曾是精准扶贫的重要抓手，现在是乡村振兴的有力支撑。我在提案关于打造千亿元鄂茶产业，巩固拓展脱贫成果的建议中提出，加快推动“东方茶港”项目建设，打造高规格武汉茶博会和茶叶主题论坛，加强公共品牌建设管理，推动茶产业链向纵深发展。目前，恩施玉露辐射全州茶园面积超100万亩，带动万名茶农增收。

　　 在发展产业的同时，我十分重视恩施玉露的文化建设。如今，恩施玉露传统制作技艺已得到有效保护和传承，从2008年的恩施市级非物质文化遗产，到2014年的非物质文化遗产，再到2022年的人类非物质文化遗产，传承人队伍日益壮大，为恩施茶产业的发展奠定了坚实的基础。2021年底，我在芭蕉侗族乡开工建设恩施玉露博物馆，着力打造茶旅融合新名片，目前已基本建成。

　　 “茶中有故事，你在深沉中发力，擦亮尘封多年的名茶招牌。茶中有技艺，你在传承中创新，赋予古法新的生机。茶中有生民，一枚小小的叶子，托起万千茶农的致富梦想。茶中有世界，恩施玉露一相逢，便胜却人间无数。”2022年1月21日，省政协表彰100名k21政协委员，我有幸成为其中之一，这段颁奖词是对我18年来工作的褒奖。人们常说我身上遍布茶烙印，满是玉露香，也有不少人叫我“茶委员”，对此我充满自豪。